Ukázkové menu

Menu v hodnotě 290,-/600g/osoba

Aranžované studené předkrmy a mísy

  • vepřová roláda
  • prkno s vybranými sýry
  • prkno s výběrem šunky, salámů a klobásek
  • tlačenka s cibulkami
  • zapečené crostini s ančovičkami a mozzarellou
  • krůtí hamburgery, ciabatty

Teplé pokrmy:

  • parmezánové krůtí řízečky s rozmarýnem
  • Tyrolské klobásky v pizza těstě
  • palačinky se špenátem a ricottou

Domácí křehké pečivo:

  • chléb, bagetky světlé, celozrnné

Ochucené zeleninové saláty a ovocné mísy:

  • výběr zeleniny a středomořských salátů, olivy
  • aranžované ovocné fontány

Dezerty:

  • výběr minidezertů
  • čokoládové palačinky

Menu v hodnotě 490,-/700g/osoba

Welcomedrink:

  • Bohemia Sekt Demi/Brut

Polévka:

  • tomatová krémová, focaccia s olivami

Aranžované studené předkrmy a mísy:

  • uzený losos s parmezánem a sušenými rajčaty
  • hovězí tatarák s topinkami
  • caprese špízy s třešničkami mozzarelly a sherry rajčátek, bazalka
  • parmská šunka s melounem a rukolovým salátkem
  • prkno s vybranými sýry
  • prkno s výběrem šunky, salámů a klobásek
  • krůtí hamburgery, ciabatty

Teplé pokrmy:

  • selečí kýta
  • pečená rajčata plněná sýrem brie a parmezánem

Domácí křehké pečivo:

  • chléb, bagetky světlé, celozrnné, ciabatty

Ochucené zeleninové saláty a ovocné mísy:

  • výběr zeleniny a středomořských salátů, olivy
  • aranžované ovocné fontány

Dezerty:

  • špízy s pečenými jahodami a smetanovým krémem
  • výběr minidezertů

Menu v hodnotě 690,-/800g/osoba

Welcomedrink:

  • Bohemia Sekt Demi/Brut

Polévka:

  • minestrone polévka, focaccia s olivami

Aranžované studené předkrmy a mísy:

  • roastbeef s cibulovým chutney
  • prkno s vybranými sýry
  • prkno s výběrem šunky, salámů a klobásek
  • caprese špízy s třešničkami mozzarelly a sherry rajčátek, bazalka
  • hovězí carpaccio s parmezánem a olivami
  • parmská šunka s melounem a rukolovým salátkem
  • krůtí hamburgery, ciabatty
  • uzený losos s parmezánem a sušenými rajčaty
  • glazované červené cibulky s balzamicem
  • bruschette s houbami a gremolatou
  • pralinky z ricotty a pistácií
  • carpaccio z lososa a tuňáka s cibulovo-zázvorovým sosem, bylinky

Teplé pokrmy:

  • selečí kýta
  • palačinky se špenátem a ricottou

Domácí křehké pečivo:

  • chléb, bagetky světlé, celozrnné, focaccia s olivami

Ochucené zeleninové saláty a ovocné mísy:

  • výběr zeleniny a středomořských salátů, olivy
  • aranžované ovocné fontány

Dezerty:

  • čokoládová fontána s ovocnými špízy
  • špízy s pečenými jahodami se smetanovým krémem

Tématické pivní menu 390,-/700g/osoba

Aranžované studené předkrmy a mísy:

  • tlačenka s cibulkami
  • hovězí tatarák s topinkami
  • prkno s vybranými sýry
  • prkno s výběrem šunky, salámů a klobásek
  • krůtí hamburgery, ciabatty

Teplé pokrmy:

  • pečená kuřecí stehýnka
  • vepřová uzená žebra s BBQ omáčkou
  • Plzeňský hovězí guláš
  • selečí kýta

Domácí křehké pečivo:

  • chléb, bagetky světlé, celozrnné, ciabatty

Ochucené zeleninové saláty a ovocné mísy:

  • výběr zeleniny a středomořských salátů, olivy
  • aranžované ovocné fontány

Dezerty:

  • mini dezerty
  • čokoládové palačinky

Tématické menu středozemní 490,-/700g/osoba

Welcomedrink:

  • prosecco

Polévka:

  • minestrone polévka, focaccia s olivami

Aranžované studené předkrmy a mísy:

  • uzený losos s parmezánem a sušenými rajčaty
  • parmská šunka s melounem a rukolovým salátkem
  • caprese špízy s třešničkami mozzarelly a sherry rajčátek, bazalka
  • prkno s vybranými sýry
  • prkno s výběrem šunky, salámů a klobásek
  • tagliatta s ančovičkami a omáčkou tonato
  • carpaccio z lososa a tuňáka s cibulovo-zázvorovým sosem, bylinky
  • pralinky z ricotty a pistácií

Teplé pokrmy:

  • parmezánové krůtí řízečky s rozmarýnem
  • Tyrolské klobásky v pizza těstě

Domácí křehké pečivo:

  • chléb, ciabatty, focaccia s olivami

Ochucené zeleninové saláty a ovocné mísy:

  • výběr zeleniny a středomořských salátů, olivy
  • aranžované ovocné fontány

Dezerty:

  • čokoládová fontána s ovocnými špízy
  • špízy z pečenými jahodami a smetanovým krémem

Fingerfood:

  • mini salátek s čočkou a grilovaným tuňákem
  • mořské plody s rýží, balzamico